Zupa szparagowa
Kategoria: Zupa
Szparagi to jedno z wykwintnych warzyw, które mają nie tylko ciekawy smak, ale również efektownie się prezentują. Wyczaruj zupę szparagową razem z naszym łatwym przepisem.
Czas gotowania: 25 min
Czas przygotowania: 15 min
340 kalorii
4 porcje
- 500 g szparagów
- pęczek pietruszki
- 200 ml śmietany
- jajko
- pieprz
- sól
Składniki:
Szparagi umyj, włóż do garnka z wodą. Gotuj około 15 minut, aż zmiękną.
Odcedź szparagi i przetrzyj je na tarce. Dodaj pokrojony pęczek pietruszki.
Do mieszaniny dodaj wodę, w której gotowane były szparagi, wlej śmietanę z roztrzepanym jajkiem.
Całość gotuj jeszcze około 5 minut, przypraw pieprzem i solą do smaku.
Przygotowanie
Podziel się przepisem ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
