Zupa ogórkowa
Kategoria: Zupa
Zupa ogórkowa idealnie smakuje w towarzystwie ryżu i koperku. Z naszym przepisem przygotujesz ją w parę chwil. Doskonale sprawdzą się zarówno świeże ogórki, jak i te z przetworów.
Czas gotowania: 15 min
Czas przygotowania: 10 min
154 kalorii
8 porcji
- pół kilograma ogórków gruntowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 l bulionu drobiowego
- 100 g serka topionego śmietankowego
- pół pęczka koperku
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 12%
- sól i pieprz
- pęczek koperku
Składniki:
Ogórki umyj, obierz i pokrój w plastry.
W garnku zagotuj bulion, wrzuć do niego ogórki, czosnek i gotuj na średnim ogniu często mieszając około 20 minut.
Dodaj do zupy serek topiony oraz śmietanę. Gotuj jeszcze kilka minut, po czym zmiksuj. Dopraw solą i pieprzem. Posyp drobno pokrojonym koperkiem.
Przygotowanie
Podziel się przepisem na zupę ogórkową ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
