Zupa krem z groszku
Kategoria: Zupa
Zupa krem z groszku to delikatna propozycja, która zachwyci każde podniebienie smakosza. Kto z nas nie pamięta reklamy groszku z piosenką „Gdzie jest groszek?” śpiewaną na rytm kultowego przeboju Raya Charlesa? W tej zupie to warzywo sprawdzi się idealnie.
Czas gotowania: 20 min
Czas przygotowania: 10 min
270 kalorii
6 porcji
- 400 g groszku
- 500 ml bulionu warzywnego
- cebula
- ząbek czosnku
- 3 łyżki śmietanki
- łyżka bazylii
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Składniki:
Do garnka wlej masło klarowane. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka i podsmaż. Kolejno dodaj czosnek.
Kolejno dodaj groszek i wlej dwie szklanki bulionu. Wsyp bazylię.
Zagotuj zupę pod przykryciem, gotuj około 15 minut. Na koniec gotowania wlej sok z cytryny, przypraw solą i pieprzem.
Całość zmiksuj blenderem i wlej śmietanę. Ponownie zmiksuj. Gotową zupę możesz udekorować groszkiem ptysiowym oraz koperkiem.
Przygotowanie
Podziel się przepisem na zupę krem z groszku ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
