Zupa brokułowa
Kategoria: Zupa
Brokuły to warzywa, które zawierają wiele witamin. Z naszym przepisem zrobisz apetyczną zupę brokułową. W tym wydaniu zachwyci ona nawet Twoje dzieci.
Czas gotowania: 40 min
Czas przygotowania: 10 min
320 kalorii
6 porcji
- 1 brokuł
- 300- 400 g ziemniaków
- 2 marchewki
- cebula
- por
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- łyżka masła
- łyżka oleju
- ok. 100 g serka śmietankowego
- 1/4 szklanki śmietanki 18% lub 30%
- 2 l wody.
Składniki:
Do garnka dodaj masło i olej, rozpuść. Po rozpuszczeniu wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę oraz pora. Podsmaż z solą i pieprzem.
Dodaj starte marchewki, serek śmietanowy oraz podsmaż.
Zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj aż warzywa zmiękną.
Dodaj brokuła podzielonego na różyczki oraz czosnek. Gotuj do czasu aż brokuł będzie miękki.
Na koniec dolej śmietanę i dopraw wedle potrzeby pieprzem i solą.
Przygotowanie
Podziel się przepisem na zupe brokułową ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
