Bulion wegetariański
Kategoria: Zupa
Z naszym przepisem przygotujesz fantastyczny bulion wegetariański. Doskonale komponuje się z makaronem oraz ryżem, sprawdzi się jako alternatywa dla rosołu z zawartością mięsa. Postaw na klasyczną zupę w wegetariańskim wydaniu.
Czas gotowania: 60 min
Czas przygotowania: 20 min
240 kalorii
6 porcji
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- litr wody
- łyżeczka oliwy z oliwek
- papryka
- seler
- por
- 2 ząbki czosnku
- kawałek korzenia imbiru
- natka pietruszki
- pieprz
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
Składniki:
Warzywa korzeniowe umyj, odetnij niepotrzebne części i pokrój je na małe kawałki.
Do dużego garnka wlej litr wody, dodaj ziele angielskie i liść laurowy oraz korzeń imbiru. Kolejno dodaj warzywa.
Gotuj zupę na średnim gazie, co jakiś czas mieszając przez około godzinę
Pod koniec gotowania zamieszaj, dodaj oliwę. Pokrój natkę pietruszki i wsyp do zupy. Podawaj z makaronem lub ryżem.
Przygotowanie
Podziel się przepisem ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
