Barszcz czerwony
Kategoria: Zupa
Barszcz czerwony to jedna z najpopularniejszych zup. Bez trudu przygotujesz go z naszym przepisem. Zupę tę można podawać na wiele sposobów: z jajkiem czy z krokietem. Najczęściej podaje się go na sposób tradycyjny, czyli jako wigilijny barszcz z uszkami z nadzieniem grzybowym.
Czas gotowania: 50 min
Czas przygotowania: 10 min
280 kalorii
6 porcji
- 2 litry bulionu
- 500 g buraków
- 2 ząbki czosnku
- łyżka soku z cytryny
- majeranek
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- sól
- pieprz
Składniki na barszcz czerwony:
Umyj i obierz buraki. Pokrój je w cienkie plastry.
Zagotuj bulion, kiedy się ugotuje dodaj buraki i sok z cytryny. Zamieszaj.
Sprasuj czosnek, dodaj do garnka wraz z ziarenkami pieprzu. Gotuj około 50 minut na małym palniku, aż buraki będą miękkie. Pod koniec gotowania dopraw majerankiem, pieprzem i solą.
Nasz barszcz czerwony jest już gotowy do podania.
Przygotowanie barszczu:
Podziel się przepisem na barszcz czerwony ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
