Sos rodzynkowo–miodowy
Kategoria: Sos
Sos rodzynkowo – miodowy to niekonwencjonalny dodatek, który zamieni zwykłe dania obiadowe w ciekawe inspiracje kulinarne. Słodycz rodzynek otulona smakiem wina doskonale komponuje się z nutami delikatnej cebulki. Ten sos dobrze sprawdzi się do mięs pieczonych np. wołowiny lub wieprzowiny.
Czas gotowania: 10 min
Czas przygotowania: 10 min
250 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na sos ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- Pokrojona cebula
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki wody
- 3 łyżki oleju
- 100 g rodzynek sułtańskich
- 2 łyżki mąki pszennej
- Szczypta kurkumy
- 100 ml czerwonego wina
Przygotowanie:
Cebulę należy zeszklić na oleju.
Do całości dodajemy 2 łyżki mąki pszennej dobrze mieszając, aby nie pojawiły się grudki. Zalewamy 2 łyżkami wody.
Następnie dodajemy namoczone w winie rodzynki oraz miód, dokładnie mieszamy.
Wlewamy sos do pojemniczka. Posypujemy kurkumą dla dekoracji. Nasz sos rodzynkowo – miodowy może podbijać podniebienia.
