Włoska sałatka z parmezanem i serem kozim
Kategoria: Sałatka
Włoska sałatka z parmezanem i serem kozim, to idealna propozycja dla osób, które lubią prostą, a zarazem wykwintną kuchnię z słonecznej Italii. Może ona służyć jako samodzielny posiłek w porze wieczorowej, gdyż doskonale komponuje się z winem. Będzie również ciekawym dodatkiem do innych dań obiadowych.
Czas gotowania: 5 min
Czas przygotowania: 15 min
340 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- Główka sałaty lodowej
- Pół główki sałaty batavia
- Opakowanie sera koziego
- Szczypta parmezanu
- Ćwierć szklanki soku z cytryny
- Dwie łyżki oliwy z oliwek
- Szczypta ziół prowansalskich
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu czarnego
- Kilka plastrów bekonu
- Olej słonecznikowy
Przygotowanie:
Sałaty myjemy i kroimy je na cienkie paski. Ser kroimy w kostkę. 
Na patelni rozgrzewamy olej słonecznikowy i lekko podsmażamy bekon, aż się zarumieni. Odsączamy.
W szklance mieszamy sok z cytryny, oliwę z oliwek, zioła prowansalskie i resztę przypraw.
Sałatę mieszamy w misce, dodajemy ser kozi oraz bekon. Polewamy dressingiem, a na wierzch posypujemy parmezanem. Nasza sałatka jest gotowa.
