Sałatka z pieczonej papryki
Kategoria: Sałatka
Sałatka z pieczonej papryki to lekki dodatek, idealny do wszelkiego rodzaju mięs. Nie tylko doskonale smakuje, ale również pięknie wygląda. Z pewnością sprawdzi się jako ciekawe uzupełnienie rodzinnych obiadów, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości czymś zupełnie nowym. Sałatka posiada aromatyczny smak, a dressing z nutką czosnku i cebuli dodaje jej wyjątkowego charakteru.
Czas gotowania: 10 min
Czas przygotowania: 10 min
350 kalorii
5 porcje
Podziel się przepisem na sałatkę ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki na sałatkę:
- 5 czerwonych papryk
- Mała cebula pokrojona w drobną kostkę
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- Rozgnieciony ząbek czosnku
- Pieprz
- Sól
Przygotowanie sałatki:
Papryki pokroić wzdłuż i posmarować delikatnie oliwą z oliwek.
Rozgrzać patelnię.
Na małym ogniu smażyć papryki z obu stron do czasu aż będą miękkie.
Odsączyć papryki z nadmiaru tłuszczu i pokroić je w małe paski.
Resztę oliwy zmieszać z octem winnym, ząbkiem czosnku, pokrojoną cebulką oraz pieprzem i solą. Całość zamieszać.
Polać sałatkę przed podaniem. Sałatka z pieczonej papryki idealnie komponuje się z wieloma rodzajami pieczonych mięs.
