Sałatka warzywna z krewetkami
Kategoria: Sałatka
Sałatka warzywna z krewetkami to bogate źródło białka. Mięso tych morskich stworzonek jest bardzo delikatne i doskonale podkreśli smak warzyw. Trawa cytrynowa doda całości orientalnego smaku w połączeniu z oliwą z oliwek oraz z sokiem z cytryny. Sałatka ta jest lekka, smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu.
Czas gotowania: 15 min
Czas przygotowania: 10 min
250 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na sałatkę z krewetkami ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 10 dużych krewetek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Łyżka suszonej trawy cytrynowej
- Sałata lodowa
- 12 czarnych oliwek
- Garść suszonych pomidorów
- Pieprz
- Sól
- Sok z ćwiartki cytryny
Przygotowanie:
Do lekko osolonej, gotującej się wody dodajemy pół łyżki suszonej trawy cytrynowej i wrzucamy krewetki, które powinny być rozmrożone. Gotujemy na małym ogniu około 15 minut, często mieszając.
Sałatę kroimy na małe paseczki i dodajemy do dużej miski. Oliwki przekrajamy na pół, dodajemy garść suszonych pomidorów.
Do szklanki wlewamy oliwę z oliwek i wsypujemy pozostałą część suszonej trawy cytrynowej. Dodajemy pieprz oraz sok z ćwiartki cytryny. Dokładnie mieszamy.
Odcedzone krewetki dodajemy do sałaty i mieszamy. Polewamy całość sosem z oliwy z oliwek. Jeszcze raz mieszamy. Nasza sałatka z krewetek jest już gotowa.
