Ryba panierowana
Kategoria: Przekąska
Fish&chips to popularne danie obecne w kuchni angielskiej, które składa się z panierowanych kawałków ryby oraz frytek. Takie dania bardzo często serwowane są w nadmorskich barach. Z naszym przepisem przygotujesz rybę w chrupiącej, smacznej panierce. Panierka jest bardzo delikatna w smaku, dlatego to danie przypadnie do gustu dzieciom.
Czas gotowania: 20 min
Czas przygotowania: 5 min
350 kalorii
4 porcje
Składniki:
- 400 g filetów z ryby (np. morszczuk, łupacz, panga)
- Łyżka oleju roślinnego
- Jajko kurze
- Bułka tarta
- Pół łyżki papryki
- 3 łyżki mąki
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
Filety rybne rozmrażamy, myjemy i dokładnie osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.
Filety solimy, dodajemy pieprzu i oprószamy mąką.
Filet zanurzamy w roztrzepanym jajku, a kolejno w bułce tartej zmieszanej z sypką papryką. Panierujemy po obu stronach. Możemy zrobić to dwukrotnie.
Panierowane filety smażymy około 8 minut z każdej strony na patelni. Nasze panierowane filety są już gotowe.
Pobierz w PDF
