Prosty chleb domowy
Kategoria: Przekąska
W dzisiejszych czasach bardzo ważna jest dbałość o zdrowie i samopoczucie. Bardzo trudno dziś znaleźć w sklepach pieczywo, które smakowałoby tak jak dawny wiejski chleb. Ale nic straconego! Z naszym przepisem upieczesz w domu swój własny chleb, i będziesz miał pewność, że przygotowany jest z samych dobrych składników.
Czas gotowania: 4 min
Czas przygotowania: 10 min
200 kalorii
10 porcje
Składniki:
- 1000 g mąki pszennej
- 250 g otrębów pszennych
- 300 ml letniej wody
- 100 g drożdży
- 2 łyżeczki soli
- Łyżeczka cukru
Przygotowanie:
Drożdże należy rozrobić z mlekiem i cukrem, odstawić do wyrośnięcia.
Pozostałe składniki mieszamy i wyrabiamy z nich ciasto, dodajemy drożdże. Wszystko mieszamy.
Blaszkę do pieczenia smarujemy tłuszczem i przekładamy do niej ciasto. Chleb można natrzeć jajkiem lub posypać ziarnami (słonecznik, czarnuszka, sezam, mak) według preferencji.
Chleb pieczemy w 200 stopniach około 45 minut, aż się zarumieni. Nasz domowy chleb jest gotowy.
Pobierz w PDF
