Pasta jajeczna

Kategoria: Przekąska

Pasta jajeczna to bardzo prosty dodatek do posiłków, który łatwym sposobem przygotujemy w zaciszu własnego domu. Do przygotowania takiej pasty możemy zaprosić dzieci, które z chęcią pomogą nam przy tym zadaniu – rodzinne gotowanie jest to coś, co jednoczy. Pasta jajeczna jest bardzo delikatna i idealnie nadaje się do smarowania pieczywa. Gotową pastę jajeczną możemy przechować w szklanym opakowaniu około 3 dni.

Czas gotowania: 7 min Czas przygotowania: 10 min

150 kalorii

6 porcji

Podziel się przepisem na pastę jajeczną ze znajomymi

Udostępnij

Tweetnij

Pobierz w PDF

Składniki na pastę jajeczną:

4 duże jaja
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Pęczek szczypiorku
Odrobina krojonej pietruszki
Sól
Pieprz czarny

Przygotowanie pasty jajecznej

Jajko należy ugotować na twardo, tzn. ok 8 minut po zagotowaniu wody. Po tym czasie zalewamy jajka zimną wodą i je obieramy z skorupek.
Obrane jaja kroimy w kosteczkę, można je również zblendować, jeśli wolimy gładszą konsystencję.
Do masy jajecznej dodajemy majonez, musztardę, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
Kolejno do pasty dodajemy pokrojony drobno szczypiorek oraz świeżą natkę pietruszki. Wszystko jeszcze raz mieszamy. Nasza pasta jajeczna jest już gotowa i możemy nią smarować pieczywo.