Domowe chipsy ziemniaczane

Kategoria: Przekąska

Chipsy to ziemniaczana przekąska, która kojarzy się nam z kuchnią USA. Towarzyszą nam wszędzie. Są hitem szkolnych wycieczek oraz przerw, idealnie nadają się na domówki i inne imprezy, są niezawodne podczas spotkań ze znajomymi. Z naszym przepisem wykonasz domowe chipsy w zaciszu swojego domu. Dopraw je tak jak lubisz: solą, pieprzem lub słodką papryką.

Czas gotowania: 5 min Czas przygotowania: 25 min

300 kalorii

2 porcje

Składniki:

5 ziemniaków
Olej słonecznikowy lub rzepakowy
Sól/ pieprz/ papryka słodka

Przygotowanie:

Ziemniaki należy obrać i pokroić je na jak najcieńsze plastry – najlepiej obieraczką do jarzyn. Plasterki zalewamy zimną wodą i wypłukujemy kilka razy – w celu wypłukania nadmiaru skrobi ziemniaczanej.
Odsączamy nadmiar wody oraz układamy plastry na ręczniku kuchennym w celu ich wysuszenia na około 20 minut.
Olej rozgrzewamy w frytkownicy lub głębokim garnku. Plastry smażymy około 5 minut, do czasu aż będą miały złoty kolor.
Gotowe przekąski odsączamy na ręczniku papierowym i posypujemy solą, pieprzem lub papryką słodką. Nasze domowe chipsy są już gotowe.