Domowa tortilla
Kategoria: Przekąska
Domowa tortilla to bardzo łatwy sposób na ciekawą przekąskę. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Tortillę możemy podawać z smacznymi dipami, jako przegryzkę lub użyć jej w formie talerza dla dań warzywnych i mięsnych. Wystarczy tylko odrobina kreatywności, aby wyczarować proste i efektowne danie. Tortillę możemy uzupełnić kukurydzą, sałatą, papryką, rukolą, i ozdobić kiełkami rzeżuchy.
Czas gotowania: 6 min
Czas przygotowania: 10 min
200 kalorii
6 porcje
Podziel się przepisem na tortillę ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki wrzątku
- 3 łyżki oliwy
- Szczypta soli
- Dodatkowo: kukurydza, sałata, papryka,
- kiełki rzeżuchy, rukola, pieprz i sól
Przygotowanie:
Do miski wsypać mąkę i dolać wrzątek oraz oliwę.
Dokładnie wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie.
Należy podzielić ciasto na porcję i kolejno przekładać każdą z porcji na stolnicę. 
Ciasto wałkujemy aby było cienkie, a placek był lekko przeźroczysty.
Patelnię smarujemy olejem i pieczemy tortillę przez 10 sekund na jednej stronie. Lekko przyrumienione tortille są gotowe.
Naszą tortillę możemy podawać jako dodatek do dipów lub jako naturalny talerzyk dla warzyw.
