Polędwiczki z zielonym pieprzem
Kategoria: Mięso
Polędwiczki z zielonym pieprzem to prosty przepis na ciekawe danie. Oferowane zazwyczaj w restauracjach, dziś może być daniem w Twoim domu, które podbije serca wszystkich domowników. Zielony pieprz dodaje soczystego oraz intensywnego aromatu. To danie idealnie nadaje się jako samodzielna potrawa, ale można ją również podać z zapiekanymi ziemniaczkami lub frytkami. Doskonale komponuje się również z warzywami gotowanymi.
Czas gotowania: 15 min
Czas przygotowania: 10 min
410 kalorii
6 porcje
Podziel się przepisem na polędwiczki ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 800 g polędwicy wieprzowej w 8 kawałkach
- 4 łyżki oleju roślinnego
- Łyżka mielonej kolendry
- Pół łyżeczki pieprzu czarnego
- 400 ml śmietany 36%
- Dwie łyżki marynowanego zielonego pieprzu w zalewie
Przygotowanie:
Mięso należy natrzeć olejem wymieszanym z pieprzem czarnym i kolendrą.
Mięso obsmażamy na patelni i odłożyć do garnka.
Na tej samej patelni należy wrzucić pieprz zielony i wlać śmietanę. Całość lekko gotujemy i mieszamy.
Dodajemy mięso i smażymy przez kilkanaście minut do czasu uzyskania rumianego koloru. Nasze polędwiczki z zielonym pieprzem są gotowe.
