Kurczak Teriyaki

Kategoria: Mięso

Jeden z najlepszych sposobów na ugotowanie kurczaka. Ta metoda pochodzi z Japonii. Czy wiesz, że "teriyaki" pochodzi od czasownika "teru"(błyszczeć)? Kurczak błyszczy z powodu cukru zawartego w sosie. Dlatego też ten sposób przyrządzania kurczaka nazywa się teriyaki.

Czas gotowania: 60 min Czas przygotowania: 30 min
278 kalorii
6 porcje
Kurczak Teriyaki
Podziel się przepisem na kurczaka Teriyaki ze znajomymi

    Składniki na kurczaka teriyaki:

  • ¼ szklanki octu
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 10 podudzi z kurczaka / udek
  • ½ szklanki sosu sojowego
  • szczypta chili w proszku
  • ½ szklanki cukru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego imbiru
  • ziarenka sezamu

    Przygotowanie kurczaka teriyaki:

  • Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Zmiel czosnek lub posiekaj drobno. Dodaj czosnek, sos sojowy, ocet, imbir, chili w proszku, zimną wodę, skrobię kukurydzianą do małego garnka. Mieszaj od czasu do czasu, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje.
  • Zamocz kurczaka w przygotowanym sosie, a następnie włóż do formy do patelni do pieczenia.
  • Piec w piekarniku przez 30 minut, obróć kurczaka i piec ponownie przez 30 minut. Podczas pieczenia smaruj kurczaka sosem co 15 minut. Kurczak jest już prawie gotowy do podania. Przed podaniem posyp kurczaka sezamem, smacznego.
Autor:

Polecane przepisy przez serwis:

klasyczne burgery wolowe

Burgery Wołowe

skrzydełka z kurczaka na ostro

Skrzydełka z Kurczaka

makaron z serem

Makaron z Serem

Żeberka z sosem barbecue

Żeberka z sosem BBQ

klasyczne spaghetti z wieprzowina

Spaghetti z Wieprzowiną

najlatwiejsza lemoniada

Lemoniada

Inne smaczne przepisy kulinarne:

Paluszki Serowe

Paluszki Serowe

Pieczone Ziemniaki

Pieczone Ziemniaki

zdrowy sos czosnkowy

Sos Czosnkowy

sos pesto domowej roboty

Sos Pesto

sałatka cezar

Sałatka Cezar

salatka grecka

Salatka Grecka

klasyczne mojito

Klasyczne Mojito

Kakao domowej roboty

Kakao

Łatwy sos barbecue

Sos Barbecue