Krewetki w sosie słodko kwaśnym
Kategoria: Mięso
Krewetki, czyli niewielkie morskie stworzonka, charakteryzuje delikatny, subtelny smak oraz mięso bogate w białko i witaminy. Ich smak doskonale komponuje się z orientalnym sosem słodko – kwaśnym, pełnym warzyw. Nasze krewetki możemy udekorować wycinanką z warzyw oraz doprawić ulubionymi przyprawami. Wyśmienicie smakują z dodatkiem ryżu jaśminowego lub makaronu sojowego.
Czas gotowania: 15 min
Czas przygotowania: 15 min
320 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na krewetki ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 16 średniej wielkości krewetek
- Marchewka
- Połowa czerwonej papryki
- Cebula
- Ząbek czosnku
- Korzeń imbiru
- Pół szklanki soku pomarańczowego
- Pół puszki ananasa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- Sok z połówki cytryny
- 3 łyżki cukru
- Sól
- Pieprz
- Olej
Przygotowanie:
W garnku zagotuj wodę, gdy zacznie wrzeć wrzuć krewetki i gotuj około 10 minut. Odsącz krewetki.
Marchewkę pokryj na cienkie paski, paprykę i cebulę w piórka. Czosnek oraz imbir posiekaj bardzo drobno. Pokrój ananas na cząsteczki.
Na dnie głębokiego garnka lub woku rozgrzej olej i dodaj warzywa. Zmieszaj koncentrat pomidorowy i podsmaż około 5 minut.
Dolej sok pomarańczowy i pół szklanki wody. Dodaj ananas i sok z cytryny. Dodaj cukier. Dopraw pieprzem i solą. Dodaj krewetki.
Dokładnie przemieszaj i smaż jeszcze około 5 minut. Nasze danie jest już gotowe.
