Kotlet wieprzowy panierowany
Kategoria: Mięso
Masz niewiele czasu, a musisz przyrządzić coś na obiad? Wykorzystaj nasz przepis i zrób kotlety wieprzowe panierowane. Tak przygotowane kotlety są delikatne w smaku, a dzięki prostej panierce soczysty smak mięsa jest dobrze wyczuwalny. Jest to tradycyjne, polskie danie – do jego przygotowania nie potrzeba zbyt wielu składników. W dodatku przygotowanie takich kotletów jest banalnie proste – do wspólnego gotowania możesz zaangażować dzieci.
Czas gotowania: 10 min
Czas przygotowania: 15 min
450 kalorii
4 porcje
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego
- 2 jajka
- Olej roślinny
- Pół łyżeczki pieprzu
- Pół łyżeczki pieprzu cayenne
- 100 g bułki tartej
- 50 g mąki
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Mięso myjemy, porcjujemy i osuszamy. Osuszone mięso przyprawiamy pieprzem i solą.
Każdy kawałek należy delikatnie oprószyć mąką, a następnie obtoczyć w jajku i bułce tartej. Każdy kawałek mięsa panierujemy w ten sposób dwukrotnie.
Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i pieczemy kotlety około 5 minut z każdej strony, aż mięso stanie się miękkie. Nasze kotlety są gotowe. Możemy podać je z ziemniakami, frytkami oraz towarzystwem surówki.
Pobierz w PDF
