Indyk w ziołach
Kategoria: Mięso
Indyk w ziołach z Podlasia to aromatyczne pieczone mięso, idealne na niedzielny obiad z rodziną lub przyjaciółmi. Soczyste i miękkie, idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, frytkami, puree oraz wszystkimi rodzajami surówek i sałatek. Poniższy przepis można wykorzystać również do przyrządzania mięsa z kurczaka.
Czas gotowania: 50 min
Czas przygotowania: 10 min
350 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na indyka w ziołach ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki na ndyka w ziołach:
- 500 g piersi z indyka pokrojonej w kawałki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Marchew pokrojona w plastry
- Pietruszka pokrojona w plastry
- Kilka ziarenek pieprzu czarnego
- Liść laurowy
- Ząbek czosnku
- Przyprawy mielone: kolendra, papryka czerwona, kminek,
pieprz biały, gorczyca biała, sól
Przygotowanie indyka:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
W naczyniu żaroodpornym układamy kawałki mięsa i smarujemy je olejem roślinnym.
Wsypujemy przyprawy i równomiernie mieszamy kawałki mięsa, aby zostały nimi pokryte.
Dodajemy marchew i pietruszkę.
Całość pieczemy około 50 minut, aż kawałki mięsa się zarumienią. Wtedy nasz indyk w ziołach z Podlasia jest już gotowy do podania.
