Gulasz węgierski
Kategoria: Mięso
Gulasz to danie kuchni węgierskiej. Zachwyca swoim delikatnym smakiem podkreślonym aromatem papryki. Z naszym przepisem przygotujesz doskonały gulasz węgierski, który sprawdzi się jako główne danie obiadowe. Gulasz ten może również służyć jako baza do przygotowania wyśmienitej zupy gulaszowej.
Czas gotowania: 40 min
Czas przygotowania: 10 min
440 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 400 g wieprzowiny od kości z łopatki
- Szczypta soli
- 30 g mąki
- 40 g oleju
- 30 g cebuli
- 300 g kwaszonej kapusty
- Ząbek czosnku
- Papryka słodka
Przygotowanie:
Mięso należy pokroić na kawałki i delikatnie posolić oraz obtoczyć w mące. 
Podgrzewamy tłuszcz i delikatnie smażymy mięso, aby się zarumieniło
Dodajemy pokrojoną cebulę, ząbek czosnku oraz drobno pokrojoną kapustę i wlewamy odrobinę wody. Wszystko razem dusimy około 40 minut, do czasu aż będzie miękkie. Przyprawiamy słodką papryką.
