Bigos domowy
Kategoria: Mięso
Bigos to jedna z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, można go przyrządzać na wiele sposobów. To danie możesz podać z świeżo upieczonym chlebem. Jest proste do przygotowania i aromatyczne.
Czas gotowania: 40 min
Czas przygotowania: 15 min
250 kalorii
6 porcji
- 1 kg poszatkowanej kapusty kiszonej
- 500 g mięsa wieprzowego i wołowego
- dwie cebule
- 100 g przecieru pomidorowego
- 3 suszone śliwki
- pół łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta papryki ostrej
- 2 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- ząbek czosnku
- pieprz i sól
Składniki:
Ugotuj kapustę kiszoną.
Mięso pokrojone w kostkę duś na oleju z dwoma cebulami. Dopraw do smaku przyprawami, dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. 
Zawartość patelni dodaj do ugotowanej kapusty, dodając przecier pomidorowy i suszone śliwki. Gotuj do miękkości. Twój aromatyczny bigos jest już gotowy. Najlepiej podawać go z chlebem.
Przygotowanie
Podziel się przepisem na bigos domowy ze znajomymi
Pobierz w PDFPolecane przepisy przez serwis:
Szarlotka
Sernik
Jagodowe Babeczki
Sałatka Cezar
Risotto z grzybami
Lemoniada
