Zapiekanka ziemniaczana z bekonem
Kategoria: Makaron
Zapiekanka ziemniaczana z bekonem to proste danie z piekarnika, które jest idealną przekąską. Może służyć jako przystawka do obiadu, albo ciekawa kolacja. Smak ziemniaków został podkreślony serem Parmezanem oraz delikatnym smakiem brokułów. Charakteru daniu dodaje intensywny zapach
Czas gotowania: 35 min
Czas przygotowania: 15 min
350 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na zapiekankę ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- Pół brokułu pociętego na drobne różyczki
- Cebula pokrojona na plastry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 400 g obranych ziemniaków, pokrojonych w plasterki
- 100 g bekonu w plasterkach
- 3 łyżki startego Parmezanu
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
W garnku podgrzewamy oliwę z oliwek oraz dodajemy cebulę. Kiedy się zeszkli, dodajemy również ziemniaki oraz odrobinę wody. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.
Miksujemy ziemniaki na krem, dodajemy sól i pieprz.
Wkładamy krem do naczynia żaroodpornego, układamy kawałki brokuła oraz bekon. Wszystko posypujemy parmezanem. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 200 stopni. Nasza zapiekanka ziemniaczana z bekonem jest już gotowa.
