Włoski makaron z pesto
Kategoria: Makaron
Makaron z sosem pesto to kwintesencja smaku włoskiej kuchni. Z naszym przepisem przygotujesz swój własny sos pesto, który zachwyca aromatem ziół i jest o wiele lepszy od gotowych produktów dostępnych w sklepach. Doskonale komponuje się z każdym rodzajem makaronu. Gotowe pesto możesz również zalać oliwą i przechowywać w lodówce.
Czas gotowania: 15 min
Czas przygotowania: 15 min
350 kalorii
4 porcje
Składniki:
- 2 pęczki świeżej bazylii
- 2 łyżki mielonych migdałów
- Łyżka mielonych orzechów piniowych
- 100 ml oliwy
- 80 g parmezanu
- Ząbek czosnku
- Pieprz
- Makaron
Przygotowanie:
Czosnek należy obrać i zgnieść. Do blendera wrzucamy czosnek, pokrojoną bazylię, oliwę, dodajemy parmezan i przyprawy. Możemy również zmieszać składniki w garnku blenderem ręcznym.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i podgrzewamy delikatnie nasze pesto.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy makaron i rozdzielamy go na porcje.
Polewamy makaron sosem i posypujemy startym parmezanem. Nasze włoskie danie jest gotowe.
Pobierz w PDF
