Klasyczne Spaghetti z Wieprzowiną

Kategoria: Makaron

Spaghetti jest popularne na całym świecie. Jego popularność rozprzestrzeniła się we Włochy. Kuchnia włoska jest uwielbiana przez wielu ludzi. Ten cienki i długi makaron z sosem skradł miliony serc. Powszechnie klasyczne spaghetti przygotowywane jest z 2 najważniejszych ziół do tego dania: bazylii i oregano.

Czas gotowania: 80 min Czas przygotowania: 10 min

415 kalorii

10 porcje

Podziel się przepisem na spaghetti z wieprzowiną ze znajomymi

Udostępnij

Tweetnij

Pobierz w PDF

Składniki na spaghetti z wieprzowiną:

900g mielonego mięsa wieprzowego
¼ łyżeczki zmielonego pieprzu
3 łyżeczki świeżej/suszonej bazylii
3 łyżeczki świeżego/suszonego oregano
2 łyżeczki świeżej/suszonej pietruszki
450 g cienkiego spaghetti
200g czerwonej papryki
1 cebula
1 łyżeczka soli
425g puszka sosu pomidorowego
800g puszka krojonych pomidorów
170g puszka pasty pomidorowej
4 ząbki czosnku
parmezan
1 łyżka oleju

Przygotowanie spaghetti z wieprzowiną

Pokrój cebulę i zmiel czosnek, a następnie pokrój w kostkę paprykę. Posiekaj zioła, jeśli masz je świeże, a nie suszone. Możesz zostawić kilka liści bazylii do udekorowania potrawy.
Wlej olej do garnka. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj czerwoną paprykę, mięso wieprzowe, czosnek, cebulę, mieszaj od czasu do czasu. Gotuj, aż warzywa zmiękną.
Dodaj sos pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory i pastę pomidorową. Zmiel pieprz. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj natkę pietruszki, bazylię i oregano.
Doprowadź tą mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj sos przez 30-50 minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody i ponownie gotować.
Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.
Połóż ugotowane spaghetti na talerzu i polej sosem. Na koniec posyp parmezanem i udekoruj liśćmi bazylii. Smacznego.