Domowe frytki belgijskie
Kategoria: Fast-food
Frytki belgijskie pojawiły się w Polsce kilkanaście miesięcy temu, i już zdobyły rynek fast food. Tą niedrogą, szybką przekąskę możesz również przygotować w domu. Zrób razem z nami domowe frytki belgijskie. Idealnie smakują razem z sosami. Przepisy na ciekawe sosy znajdziesz również na naszej stronie.
Czas gotowania: 20 min
Czas przygotowania: 10 min
350 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na frytki ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 8 ziemniaków z dużą zawartością skrobi np. Lord, Finezja
- Łyżeczka cukru
- Szczypta soli morskiej
- Olej roślinny
Przygotowanie:
W garnku zagotuj litr wody z cukrem.
Pokrojone w łódeczki ziemniaki wrzuć do wrzątku i gotuj około 4 minut. Osusz je na ręczniku papierowym.
W głębokim garnku rozgrzej olej roślinny i wrzuć porcję frytek. Olej powinien całkowicie przykryć ziemniaki. Smaż je przez kilka minut. Odsącz frytki i ostudź olej.
Rozgrzej olej ponownie i smaż te same frytki aż staną się lekko zarumienione.
