Tarta z orzechami

Kategoria: Deser

Tarty to ciasta oparte na kruchym spodzie, który wypełnia się nadzieniem. Tarta z orzechami posiada nadzienie z syropu klonowego, orzechów oraz owoców. Ten słodki smakołyk idealnie sprawdzi się na spotkanie z przyjaciółmi oraz różnego rodzaju imprezy rodzinne. Nie tylko dobrze smakuje, ale również bardzo efektownie się prezentuje. Szybki, prosty i tani przepis na tartę z orzechami.

Czas gotowania: 45 min Czas przygotowania: 20 min

360 kalorii

8 porcje

Składniki:

Ciasto kruche:
200 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru pudru
Żółtko jaja
Łyżeczka zimnej wody
Nadzienie:
Szklanka orzechów włoskich
Pół szklanki ananasa
Pół szklanki syropu klonowego
70 g brązowego cukru
60 g śmietany 30%
70 g roztopionego masła

Przygotowanie:

Mąkę należy przesiać i dodać do niej pokrojone masło. Zagniatamy i dodajemy cukier puder, żółtko jaja i zimną wodę. Wszystko mocno zagniatamy, aż do wyrobienia ciasta. Ciasto zawijamy np. w folię spożywczą i schładzamy 20 minut w lodówce.
Tortownicę natłuszczamy masłem oraz posypujemy szczyptą mąki. Układamy papier do pieczenia, wykładamy na niego przygotowane wcześniej ciasto. Ciasto pieczemy ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Masło, śmietanę, cukier oraz syrop klonowy miksujemy za pomocą miksera na gładką masę. Orzechy włoskie oraz ananasa wykładamy na spód tarty i zalewamy ją zmiksowaną masą. Całość pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut. Nasza tarta jest już gotowa.