Suflet czekoladowy
Kategoria: Deser
Suflet czekoladowy to wykwintny i bardzo elegancki deser, który bazuje na delikatności czekolady. Z pewnością zachwyci podniebienia najbardziej wybrednych smakoszy. Jego przygotowanie nie jest łatwe, ale wyjątkowy smak wynagrodzi podjęcie tego kulinarnego wyzwania. Najlepiej podawać go na ciepło, w dodatku śmietany lub sosu czekoladowego. Szybki, prosty i tani przepis na suflet czekoladowy.
Czas gotowania: 25 min
Czas przygotowania: 30 min
420 kalorii
4 porcje
Podziel się przepisem na suflet ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 4 jajka
- 5 łyżek czekolady w proszku (niesłodzonej)
- Pół szklanki cukru
- 150 g mąki
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Masło do smarowania formy
Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek, ucieramy z cukrem na gładką masę.
Przesianą mąkę mieszamy z sypką czekoladą i proszkiem do pieczenia. Powoli dodajemy do utartych jajek.
Białka ubijamy na sztywną pianę za pomocą miksera, dodajemy do ciasta i mieszamy.
Ciasto wlewamy do wysmarowanych masłem form.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy około 25 minut. Nasz suflet jest już gotowy.
