Pączki

Kategoria:Deser

Pączki to jedne z najpopularniejszych wyrobów cukierniczych w naszym kraju. Cieszą się niemałą popularnością, nie tylko w Tłusty Czwartek. Oprócz pączków z róża i dżemem, tworzy się także takie z nadzieniami z czekolady, budyniu czy owoców egzotycznych. Za oceanem triumfy świeci kuzyn pączka czyli donut, który przypomina pączek z dziurką w środku. Z naszym przepisem przygotujesz wyjątkowe pączki we własnej kuchni. Szybki, prosty i tani przepis na pączki.

Pączki
Czas gotowania: 8 min Czas przygotowania: 30 min
380 kalorii
10 porcje
Podziel się przepisem na pączki ze znajomymi

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • 500 g smalcu do smażenia
  • 50 g cukru
  • 30 g drożdży
  • 60 g masła
  • 5 żółtek jaj kurzych
  • 250 ml mleka
  • Szczypta soli
  • Łyżka wódki lub spirytusu
  • Gęsty dżem lub marmolada
  • Cukier puder

Przygotowanie:

  • Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami cukru. Dodajemy ok 125 ml ciepłego mleka i 2 łyżki mąki. Wszystko mieszamy. Odstawiamy na 15 minut.
  • Żółtka jaj ucieramy z pozostałym cukrem. Przesiewamy mąkę. Dodajemy mleko, sól, spirytus. Dodajemy rozczyn z drożdżami.
  • Ciasto wyrabiamy mikserem przez około 8 minut.
Autor:

Polecane przepisy przez serwis:

udka po indyjsku

Udka po indyjsku

wloska salatka z parmezanem i serem kozim

Włoska sałatka

panierowane krażki cebulowe

Panierowane krażki cebulowe

gołabki wegetariańskie

Gołabki wegetariańskie

placek drożdżowy

Placek drożdżowy

łatwe ciasto ucierane

Łatwe ciasto ucierane

Sprawdż też: Szybki, prosty i tani przepis na krążki cebulowe.

Inne przepisy kulinarne:

poledwiczki z zielonym pieprzem

Polędwiczki

kotlet schabowy z rusztu

Kotlet Schabowy

owocowe ptasie mleczko

Ptasie Mleczko

cytrynowy mus z kaszy mannej

Mus z Kaszy Mannej

domowe ciasto porzeczkowe

Ciasto Porzeczkowe

sos cebulowy

Sos Cebulowy