Keks z nutą mandarynki
Kategoria: Deser
Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a co za tym idzie przychodzi czas na świąteczne wypieki. Oczaruj swoich bliskich keksem z nutą mandarynki, która jest symbolem świątecznego ciepła. Gotowe ciasto możesz udekorować plastrami suszonej pomarańczy, na pewno doda to uroku i magii. Szybki, prosty i tani przepis na keks z nutą mandarynki.
Czas gotowania: 45 min
Czas przygotowania: 20 min
300 kalorii
12 porcje
Podziel się przepisem na keks ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- Kostka margaryny
- Pełna łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 mandarynek
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- Garść rodzynek
- Polewa:
- 1 banan
- Łyżka cukru trzcinowego
- 2 łyżki kakao naturalnego
- 2 łyżki rumu
Przygotowanie:
Mandarynki należy obrać i podzielić na cząstki, pokroić na kawałeczki.
Margarynę należy utrzeć z cukrem, dodać jajka. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i wsypujemy do ucieranej masy. Dodajemy rodzynki.
Foremkę wykładamy pergaminem i nalewamy ciasta. Pieczemy przez 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Aby zrobić polewę, obieramy banana i dokładnie go rozgniatamy. Dodajemy cukier, kakao oraz rum. Miksujemy na gładko mikserem. Polewamy ciasto. Nasz keks mandarynkowy jest gotowy, aby się nim delektować.
