Herbatniki cynamonowe
Kategoria: Deser
Herbatniki cynamonowe to doskonałe, domowe ciasteczka, które możesz przygotować wraz ze swoimi dziećmi. Smak cynamonu przywodzi na myśl domowe ciepło oraz święta, a migdały dodają wspaniałego aromatu. Ciasteczkami można udekorować również świąteczne drzewko, tak jak za dawnych czasów. Szybki, prosty i tani przepis na herbatniki cynamonowe."
Czas gotowania: 10 min
Czas przygotowania: 15 min
80 kalorii
10 porcje
Podziel się przepisem na herbatniki cynamonowe ze znajomymi
Pobierz w PDFSkładniki:
- 1,5 łyżki mielonego cynamonu
- 350 g migdałów
- Ciemny cukier trzcinowy
- 3 białka jajek
- 300 g cukru pudru
- Sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
Migdały siekamy z łyżką cukru trzcinowego. 
Białka ubijamy na sztywną pianę, do piany dodajemy cukier puder i mieszamy.
Kolejno dodajemy cynamon, sok cytrynowy, posiekane migdały. Energicznie mieszamy.
Stolnicę posypujemy cukrem trzcinowym a następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość około pół centymetra. Wycinamy herbatniki za pomocą foremek.
Układamy je na papierze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około 10 minut. Łatwe herbatniki cynamonowe są już gotowe.
